Poctivá kuchařka » Polévka s klobásou http://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Polévka s klobásou http://www.poctivakucharka.cz/polevka-s-klobasou/ http://www.poctivakucharka.cz/polevka-s-klobasou/#comments Sat, 10 Dec 2011 15:20:51 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=184 4 středně velké brambory, 1 lžíce sádla nebo jiného tuku, kousek petržele, 1 malá cibule, kousek celeru, sůl, pepř, 1 žemle nebo krajíček chleba, 15 dkg kabanosu, petrželová nebo celerová nať.

Na sádle osmažíme jemně pokrájenou zeleninu, přidáme nadrobno rozkrájené brambory a společně podusíme. Pak zalijeme vodou, přidáme rozkrájenou žemli nebo chléb, opepříme, osolíme a vaříme, až brambory změknou. V polévce prohřejeme nakrájenou klobásu a po odstavení z ohně přidáme petrželovou nať. Polévku můžeme také před přidáním klobásy prolisovat nebo mixovat na tzv. zeleninový krém, který po odstavení z ohně zjemníme ½ šálkem mléka s rozkvedlaným žloutkem.

]]> http://www.poctivakucharka.cz/polevka-s-klobasou/feed/ 0