Poctivá kuchařka » pečené maso http://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Lilek plněný http://www.poctivakucharka.cz/lilek-plneny/ http://www.poctivakucharka.cz/lilek-plneny/#comments Tue, 20 Dec 2011 15:57:30 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=2295 2 menší lilky, sůl, 1 lžíce másla nebo oleje, ½ malé cibule, 2 šálky umletého vařeného nebo pečeného masa, 1 žloutek, 1 lžíce másla, 1 lžička hladké mouky

Lilky omyjeme, podélně rozpůlíme, stopku a okvětní lístky odstraníme, a dužinu vydlabeme. Půlky lilku osolíme, naplníme nádivkou a vložíme do kastrolu na rozehřáté máslo nebo na olej. Přikryjeme a dusíme doměkka, pak odkryjeme a opečeme.

Příprava náplně: na másle nebo na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme vydlabanou dužninu z lilků a dusíme doměkka. Pak přidáme mleté maso, přisolíme, podle obliby též opepříme a po odstavení z plotny přimícháme žloutek.

]]> http://www.poctivakucharka.cz/lilek-plneny/feed/ 0