Poctivá kuchařka » Nádivka housková http://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Nádivka housková http://www.poctivakucharka.cz/nadivka-houskova/ http://www.poctivakucharka.cz/nadivka-houskova/#comments Wed, 14 Dec 2011 19:50:42 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=1329 2 ½ lžíce másla, 5 vajec, 35 dkg vláčné žemle bez kůrky, (vhodné jsou špičky od minulého dne), 1/8 l mléka, sůl, ½ lžičky cukru, 1 až 2 hořké mandle nebo jádra z meruněk, na špičku oblého nože muškátového květu

S žemlí skrojíme kůrku, dvě třetiny jich nakrájíme na silnější plátky a pokropíme mlékem. Zbytek žemlí ustrouháme. Utřeme máslo se žloutky, přidáme vymačkané a prolisované žemle, osolíme, přidáme strouhané hořké mandle, cukr a květ, tuhý sníh a podle potřeby lehce vmícháme strouhanou žemli. Přílišným mícháním bychom poškodili kyprost sněhu!

Poznámka: nádivku nelze připravit ze suché strouhané housky, proto strouháme špičky od předchozího dne.

]]> http://www.poctivakucharka.cz/nadivka-houskova/feed/ 0