Poctivá kuchařka » mlíčí ze slanečka http://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Topinky se slanečkem http://www.poctivakucharka.cz/topinky-se-slaneckem/ http://www.poctivakucharka.cz/topinky-se-slaneckem/#comments Wed, 18 May 2011 17:23:22 +0000 http://www.poctivakucharka.cz/topinky-se-slaneckem/ Připravíme si v másle opečené topinky oválného tvaru. Mlíčí ze slanečka prolisujeme, přimícháme k němu nastrouhané jablko a lžíci okořeněné majonézy. Směs dobře promícháme a namažeme na připravované topinky. Jejich povrch posypeme na kostičky nakrájeným slanečkem, na kostičky nakrájenou kyselou okurkou a několika kapary.

]]> http://www.poctivakucharka.cz/topinky-se-slaneckem/feed/ 0 Pomazánka z mlíčí http://www.poctivakucharka.cz/pomazanka-z%c2%a0mlici/ http://www.poctivakucharka.cz/pomazanka-z%c2%a0mlici/#comments Wed, 18 May 2011 15:49:21 +0000 http://www.poctivakucharka.cz/pomazanka-z%c2%a0mlici/ Poměr: 10 dkg mlíčí ze slanečka, 1/8 litru mléka, 10 dkg bešamelové omáčky (viz recept č. 759), 5 dkg měkkého salámu, 1 lžička nastrouhané cibule, 1 na tvrdo uvařený žloutek, trochu pepře a několik kapek vorčesterské omáčky.

Postup: Mlíčí vložíme do mléka a necháme asi den stát. Do misky dáme bešamelovou omáčku, přidáme k ní v mléce vymáčené a prolisované mlíčí, jemně rozsekaný salám, prolisovaný žloutek, nastrouhanou cibuli, pepř a vorčesterskou omáčku a vše dobře promícháme.

]]> http://www.poctivakucharka.cz/pomazanka-z%c2%a0mlici/feed/ 0