Poctivá kuchařka » krůtí játra http://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Nádivka do krůty http://www.poctivakucharka.cz/nadivka-do-kruty/ http://www.poctivakucharka.cz/nadivka-do-kruty/#comments Wed, 14 Dec 2011 19:53:06 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=1337 1 ½ lžíce másla (asi 6 dkg), 3 sardele, 3 vejce, 1 stroužek česneku, špetka majoránky, 3 vláčné strouhané žemle bez kůrky, játra z krůty, trochu mléka

Pracovní postup jako v předchozím předpise.

]]> http://www.poctivakucharka.cz/nadivka-do-kruty/feed/ 0 Nádivka masitá http://www.poctivakucharka.cz/nadivka-masita/ http://www.poctivakucharka.cz/nadivka-masita/#comments Wed, 14 Dec 2011 19:52:08 +0000 http://www.netbrana.cz/demo/wp2/?p=1335 1 plná lžíce másla, 4 sardele, 3 vejce, 30 dkg telecího nebo vepřového libového masa, játra z krůty, 5 dkg tuku od šunky nebo slaniny, špetka pepře, špetka citrónové kůry a asi 5 lžic vláčné strouhané housky

Utřeme máslo se sardelemi a žloutky (pro snazší tření přidáme 1 až 2 lžíce vláčné strouhané housky), přidáme umleté maso, koření, na kostičky nakrájenou slaninu, usekaná játra z krůty a dobře promícháme. Pak lehce vmícháme tuhý sníh a strouhanou housku.

]]> http://www.poctivakucharka.cz/nadivka-masita/feed/ 0 Galantina z krůty http://www.poctivakucharka.cz/galantina-z%c2%a0kruty/ http://www.poctivakucharka.cz/galantina-z%c2%a0kruty/#comments Wed, 18 May 2011 15:00:11 +0000 http://www.poctivakucharka.cz/galantina-z%c2%a0kruty/ Upravujeme stejně jako galantinu z kachny. V této úpravě je galantina z krůty vhodná pro studený bufet.

]]> http://www.poctivakucharka.cz/galantina-z%c2%a0kruty/feed/ 0