Poctivá kuchařka » hořčičné máslo

Topinky s míchaným vejcem

admin — Wed, 18 May 2011 17:26:36 +0000

Na suchém plechu opečené oválné topinky potřeme hořčičným máslem a míchanými vejci. Povrch topinek posypeme strouhaným ementálským sýrem a obložíme filátky ze sardelí. Ozdobíme zelenou petrželí.

Topinky s drůbežím masem

admin — Wed, 18 May 2011 17:22:11 +0000

Připravíme si v másle opečené oválné topinky. Maso z uvařeného nebo upečeného kuřete a stejné množství šunky na masovém strojku dvakrát umeleme, dáme do misky a přidáme trochu hořčičného másla, soli, bílého nebo cayennského pepře, dobře směs promícháme a namažeme na připravené topinky. Povrch topinek ozdobíme věnečkem z okurky.

Topinky s jazykem

admin — Wed, 18 May 2011 17:19:56 +0000

Oválné topinky potřeme hořčičným máslem, obložíme plátky vařeného uzeného jazyka a střed topinek ozdobíme vystříknutou hvězdičkou z hořčičného másla. Kolem hvězdičky rozložíme věncovitě malou kyselou okurku nakrájenou na kolečka.

Chlebíčky se sardinkou

admin — Wed, 18 May 2011 16:21:12 +0000

Z bílé veky nakrájíme užší obdélníčkové chlebíčky, potřeme je hořčičným máslem a obložíme sardinkou. Hotové chlebíčky ozdobíme na drobno nasekanou cibulkou a zelenou petrželí.