Poctivá kuchařka » brukvový salát http://www.poctivakucharka.cz Poctivé recepty z české kuchařky Thu, 02 Nov 2023 16:55:34 +0000 cs-CZ hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.8.41 Lanč s hovězím masem http://www.poctivakucharka.cz/lanc-s%c2%a0hovezim-masem/ http://www.poctivakucharka.cz/lanc-s%c2%a0hovezim-masem/#comments Wed, 18 May 2011 18:08:54 +0000 http://www.poctivakucharka.cz/lanc-s%c2%a0hovezim-masem/ Poměr: 10 dkg vařeného hovězího masa, olej, ocet, sůl, cukr, mletý pepř a několik kapek vorčesterské omáčky, 10 dkg brukvového salátu (viz recept č. 159), 5 dkg okořeněné majonézy, půlka vařeného vejce a rajče nebo červená paprika.

Postup: Vařené hovězí maso nakrájíme na plátky. Do hlubší misky nalijeme trochu oleje a octa, přidáme sůl, trochu cukru a mletého pepře a několik kapek vorčesterské omáčky. Do takto upravené marinády vložíme nakrájené hovězí maso a necháme asi hodinu v chladu marinovat. Na talíř dáme hromádku brukvového salátu promíchaného s majonézou a k tomu přidáme marinované plátky masa, vějířovitě rozložené. Takto upravenou přesnídávku ozdobíme dvěma čtvrtkami vařeného vejce a rajčetem nebo paprikou.
Příloha: Topinky a jablečná šťáva.

Pro 1 osobu.

Úprava trvá 1 hodinu.

]]> http://www.poctivakucharka.cz/lanc-s%c2%a0hovezim-masem/feed/ 0